Exzellente Kompositionen entstehen durch den edlen Charakter dieses strahlenden, intensiven Öls in sattem Goldgelb. Unterstreicht es einerseits besonders einfühlsam bittere Rohkost (Chicorée, Endivien) oder stärkehaltige Zutaten wie Kartoffeln, Linsen, Gemüse oder Bohnen durch seinen kräftigen Geschmack, erweckt es auf der anderen Seite feine Speisen durch eigenes Aroma zu satten Kreationen und bindet Geschmack.
Dieses Öl aus gerösteten Nüssen sollte nicht erhitzt werden, da sonst wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren zerstört werden.

Der Grundpreis (ohne Flasche) beträgt pro 100 ml 3,95 Euro.